【金棗園】草生栽培之四大金釵 @ 月見學習農園(OVANH)

金棗果園轉作無毒已經第四年了，農作方法還在調整中，例如病蟲害防治一開始有使用波爾多液等生物性防治，至今顧慮整體生態平衡，盡量減少人工干預，已完全用人工抓星天牛、除蟲。

又例如肥份管理，剛開始灑有機粒肥(東豐一號)，自製海草液肥，噴灑自製微生物菌，後來逐漸減少用量，今年只略施粒肥、噴兩次微生物菌、及自製液肥。

四年來，果園面臨許多挑戰，因為種種因素每年都會死去一些病株，小樹苗來不及成長銜接。今年我著力的方向除了熟悉金棗的成長歷程外，重點在於改善土壤。

草生栽培是個很重要的嘗試，也是我跟我爸之間很主要的關係張力與拉扯。（從我還沒出世，爸就在這個園子裡墾植，從他的角度，對我們的做法和理論充滿質疑）。然而事實上，草生栽培的好處多多，從南到北已有許多農友實證，簡單說優點是可為果樹保溫保溼、保護土表直接曝曬或雨水沖刷、增加土壤有機質、提供昆蟲蛙憩息及食源、雜草的根系固土之餘，新陳代謝之後綿密根系在土中是天然的空隙，翻土耕耘的主要目的也不過是為了鬆土增加土壤的透氣性和透水性。

由於月見的核心價值是「生態友善」，對雜草相希望愈多元、愈多種類愈好，所以是帶著探索發現新大陸的心情，觀察果園裡每一吋土地，在質地差異之下，孕育出來的小草很不同，非常有趣。

今天要介紹的是我會特別灑種子培育的雜草，對我而言，所有雜草落葉…新陳代謝死亡之後，分解後養份全都回歸大地，本是肥；但之所以稱為「綠肥作物」，是農改場特別研究推廣栽種的種類，肥效高的豆科綠肥作物，其根部之根瘤菌具有固定空氣中游離氮素的能力，是廉價又省能源之氮肥來源。

一、綠肥大豆（台南七號）

雜生在兩耳草等雜草之間大豆，大約是在上一季春節前採收期後灑播的。 4月初割草、剪枝之後，我又再度全區灑播一次。

開花期間（約莫9月）是鮮草量最多的時刻，當時割草大部分大豆也一併割除當作天然的草葉堆肥，特別留了一些區域，觀察持續生長會怎麼樣。10月花謝後結實，心裡揣度下回還是留著，讓它自己結種繁衍、生生不息好了。

把植株連根拔起，一球一球隆起成圓珠狀的就是「根瘤菌」──指的是，與豆類作物根部共生形成根瘤並能固氮的細菌。原理不複雜，就是房子跟房客之間共利的關係：根瘤菌侵入寄主根內，刺激根部皮層和中柱鞘的某些細胞，引起這些細胞的強烈和生長，使根的局部膨大形成根瘤；根瘤菌在根內定居，植物供給根瘤菌以礦物養料和能源，根瘤菌固定大氣中游離氮氣，為植物提供氮素養料，兩者在拮抗寄生關係中處於均衡狀態而表現共生現象。

二、埃及三葉草

剛冒出芽，是兩片對生的小圓葉。看出來了嗎？

三、苕子(野碗豆)

種籽尺寸很大顆，大約是三葉草的5倍，發芽後想不到如此細瘦。在野草間，要很仔細才能看到她的蹤影。

四、杄插蔓花生

四大金釵中，唯有蔓花生要用杄插方式栽種。她是多年生的，與食用的落花生很相似，但果實果殼薄，結果時間長，果實易分散，收穫率低，所以很少用種籽栽種。她的匍匐莖，節點會再長根發芽，很容易栽種。

由於她是匍匐性的，適合用在坡面和石子多的土壤中，所以我特別種在新墾植的三角區。這塊三角洲幾乎被大花咸豐草給攻佔了。所以首先得把咸豐草給清除。咸豐草拔了又長，拔不勝拔。除了要把咸豐草的連根拔除之外，無意間今年在颱風天後，發現大量竹葉落葉覆蓋在土面上，減緩咸豐草成長速度和蔓延速度。因此我和茶將附近的竹子落葉集中，覆蓋在金棗幼苗附近，並且砍下竹子，覆蓋在道路兩旁長滿咸豐草的區塊。

杄插蔓花生，目標是讓果園裡的咸豐草可以慢慢被蔓花生取代。剛開始，一個穴只種一支，後來舅媽建議一穴可以四面八方種3~4支，方便往不同方位延伸。想想有道理，老娘已經花力氣鋤地和挖洞，賠上手泡和長繭，不如一次多種幾支，還可以提高存活機率，所以後來一個穴種了5-6支，成果如何，下回揭曉。個人認為，在雨季扦插才是王道，話說六七月時不管種啥，蔓花生全軍覆沒、紅莧草每天澆手還枯死，超沒成就感。但是九月十月種的植栽，三兩頭就下雨，大地一片滋潤，雖不到欣欣向榮，總是綠意盎然。