月見學習農園(OVANH)

這裡是月見學習農園的官方部落格，對月見介面不熟悉的朋友，希望此文對你有幫助。

若有任何建議也可以留言或來信，我們會盡力克服。

★（Tsing)是什麼意思？

目前網頁管理員有玉菁和茶，

所以每篇文章發佈時，會在篇名後面括號加註這是誰po的文章。

羞愧，本報發過二期迄今，從秋天的「霜降」、歷經暖冬，時光飛逝般地已經到了春天的尾聲。為了不要持續累積內心的出稿壓力，雖然每日仍在細瑣的農事、生活事當中周旋著，仍是督促著自己趕在「穀雨」結束之前，為這陣子忙碌著的行程作個小結。

　畢竟，過了穀雨，夏日就正式來臨，為時間最緊湊而忙碌的春耕劃下一個休止符。這半年來的工作記事，決定以大事記的方式略記一二（請參見＜話說重頭～月見大事記＞：:http://goo.gl/PgDGMg）

　身為半路出家的小農，好處是沒有慣行思維的負累，不會受制於田區非得如何不可的束縛，但水能載舟亦能覆舟，缺點也正是因為經驗不足，每個年頭都有嶄新的學習項目。而且正因自我期許能成為獨立小農，在分工細緻的年代仍能保有勞動自主權，所以最基礎的農機培力是當務之急。雖然沒錢、沒人力、沒時間，但是立定志向就有機會集中心力去完成幾乎是不可能的任務。

　感謝支持「農機購買與培力基金募集」-賣米募基金方案的朋友們，每月以平均80包的速度持續累計著。有些朋友關心，才這麼點錢能做什麼？建議募基金應該更快或更多。對我們來說，一粒米從生產到販售到餐桌，不該是被切割的，只是現代生活的便利性讓貨幣輕易地取代當中的價值和情感；賺錢買農機不是目的，只是一個連結我（生產者）你（消費者）的媒介，這是「我們」一起、正發展中的理想。您買米吃米，是在為這個畸形的農耕環境，注入莊敬自強的改變能量。

很快地已經來到秋天最後一個節氣＜霜降＞，即將要入冬了，米友們要好好保重身體，不要像茶和田菁一樣，先後感冒咳嗽中。

十月是大日子，一年一度的「農機展」在雲林展開。小農想要學操作農機、想擁有農機，當然得先做功課，了解有哪些廠牌、哪些合適的性能。(賣米募基金專案，詳細說明請點選連結：http://goo.gl/ho2kJu)
不料台灣並不是鼓勵小農耕作的地方，除了碾米機引自日本，輕巧的「媽媽樂」機型之外，大多數的農機朝向高馬力、大機型，動輒120馬力，要價一百多萬以上，一台割稻機跟一間客廳一樣大…還有懸臂噴灑機、自走式灑藥機，一看便知是服務於大面積的耕地，而且通常會下單採購的是代耕業者啊。想買30~40馬力的小型曳引機，展場上都沒擺，要嘛是旱地適用的10～２０馬，要嘛是９０馬起跳。只能口頭詢問機型和價格。
▲左：碾米、精米一次完成的日本家庭機「媽媽樂」。價格不扉。中：可怕的自走式農藥機，省力有效率，表示農藥和化肥可以噴更多更均勻在土地上．．＃＄％＠。右：約一層樓高的割稻機（此圖為2013年舊照片，看我對大型農機多不感興趣，居然今年一張也沒拍。
我們補田梗補到頭昏手痠，被田鼠鱔魚氣炸，沒問題，有專門的築田梗機器，輪盤比房車車輪還大。可見農機是朝向全面的自動化發展，以後的農業技術成了開農機技術？！

<初秋嬌陽下青春的金棗> 

 寒露剛過，好不容易有點秋天的氣息。

感謝米友們的支持。一直想提筆寫點東西，分享躬耕的點點滴滴，但是時間飛逝，每天像陀螺一樣轉呀轉，不知不覺，這個忙碌的一年已愈來愈接近尾聲~

今年月見算是穩定下來了，月見有兩位主要的管理員─已耕作五年的茶、和回鄉耕作兩年的田菁。所以耕地面積增加後，嚐試做各種加工品。這些歷程，已斷斷續續在fb粉絲頁上與米友們分享。

除了月見自己辦的手插秧和手割稻的活動之外，今年也接待了幾個弱勢團體的體驗活動，從農務當中學習如何看待生命，也從勞動中學習如何生活。

＊＊方案緣起與說明：

蓬萊米高雄145是在三生田裡孕育而成，臨山傍湖的三生田，休耕十多載，打造出鳥獸蟲魚的樂園，培育多樣性的草相，喝的是雪山山脈南勢山的天然湧泉，由水蛭、龜殼花、翡翠蜻蜓、螢火蟲、白鷺72列士、彩鷸、水加鴒…等好朋友共同守護成長。

田菁回鄉第二年，有幸承租到這塊美地，從田區整理到躬耕的十個月過程中，恰似懷胎十月般五味雜陳，恍然大悟長期未復耕的緣由，休耕政策無形中產生的復耕成本，明瞭湧泉出水的地質特性須悉心照料…。難做的田，一體兩面地造就她豐富的生態環境。同時明白了在機械化耕作的年代，代耕業者優先選擇的會是版塊大又方正的田區，會是灌排系統簡便明確的田區，會是排水良好的田區，首選絕對不會是三生田這類未經土地重劃的小面積田區，因此體悟到我們必須拿回操作小型農機具的專業和能力，避免依賴代耕，否則永遠會在「規格化」與「標準化」的要求下，看人臉色。

感謝上天賜予我們糧食，高雄145歷經幼秧期被福壽螺大快朵頣、水加鴒踩踏玩耍、孕穗期被田鼠囓食、穗熟期被麻雀啄食之後，剩下的才是農人和米友的食糧。加上高雄145易掉粒的特性，收割之際，許多金黃成熟的穀粒應聲落地，農人內心矛盾，一方面為產量減少心疼，一方面明白落地歸根並不是浪費。

月見米希望翻轉無毒健康的食品往往價格不親民的現況，竭盡所能用成本價供應日常要吃的糧食，所以創造了「階梯式定價」的規則，適用於既好吃、產量又穩定、抗病蟲害的雜交水稻「台中秈十號」。而針對嬌貴少產的「高雄145」，芳香可口，連蟲都愛吃，受害米粒的比例自然偏高，因此若沿用原來「一斤食米50元起算」的規則會不敷成本。

2014年春期稻作．月見米可以下訂囉。

請直接填寫以下表格，或點訂購網頁(請點此)             

都要填到最後一個步驟按「提交」，跳出感謝視窗才算完成喔。

★有興趣訂購全年份米糧的朋友，歡迎來信或下載預購單：https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ZO4puW7D5Olxgbp50fEl4wIGM1BCFz3_UAEiWPYKH1c/edit?usp=sharing

★ ★若訂購表單填寫不便，可以直接mail資料給我即可!!

二○一四的台灣，紛紛擾擾，風起雲湧。關廠工人抗爭後續、反瘋車、反服貿、反核、反徵收、反自經區……執政者不仁，老百姓只好自立自強。身體雖然不見得能親歷其境，但關心不減。

正值返鄉耕鋤第二年，在穀雨前後，放下台灣人民火大的社會激昂，放下農忙務繁忙期，在極偶然的機會下，得以參與遠赴港中的「土食材交流」之旅。

去過中國大陸和香港幾次，有旅遊、有參訪，對農村的印象除了勾勒自寫實小說中的描繪之外，大概就是搭長程公交車途經時的匆匆一瞥。當年在雲南看到滿山谷黃澄澄的「包谷」(玉米)即將採收，看著農婦彎著腰桿隱身在青稞田，始終如蜻蜓點水般經盈，藉由「土食材交流」能如此深入中國農家，聽著農戶自個兒講述自己的故事、和打造家園的情感，是第一遭。

九天的旅程並不算長，該看的想看的，總覺得意猶未盡；但是對我來說，雖然已插完秧，農事告一段落，但今年新接的長年休耕水田，水源狀況頻頻時常缺水，隨之而來的雜草恣意奔放，著實是一顆壓在我心的大石頭，魂牽夢縈。直到搭機前一天，身體仍是處在田地裡除草並且趕工建造集水系統，直到凌晨才開始打包行襄；我，一開始就是懷著「出門長見識」的心情才甘願放下牽掛的。

圖1：廣西山水。（田菁攝）

2014插秧聚的照片出爐嚕。  請點閱FB粉絲頁觀看^^

3/22水井田區 點我看照片

3/29大湖田區 點我看照片

來玩泥土吧！相約一起下田去

２０１４插秧聚

☆ 以穀會友&月見學習農園，聯合活動

3/22 羅東水井田區．下午

這裡蒐集了我家和朋友吃金棗的私房料理，提供給想找變化的朋友參考。

也歡迎大家在這裡分享食用經驗。

【鮮果】

1.鮮金棗沾蜂蜜吃，還不錯。

2.金棗內外口感差異很大，內酸外甜，入口時，要先整個咬破先嘗酸味，接著吃皮才有回甜感。假如先吃皮再吃果肉，則酸感更酸，多數人都酸得臉皺在 一塊兒了。放幾天後，酸度有減低一些。

選擇務農一路走來，有許多的感受，像是風景般總來不及沈澱或記錄就被下一個畫面給取代了；四年來有很多的事在心裡結成一副巨大的結晶體，很難抹滅，很難整理，搬出來總是雜亂的像嚥語，東一塊西一塊，話不成調。

在田裡總是很多獨處的時間，想很多自己人生的大事，滄海間的小事、或為田間的小生物小植物而欣喜愉悅想著是不是要拍照分享，總又在不好意思把自己內心的小世界端上檯上而怯場，沒往下動作。
對於分享自己發生的事(對我來說當上小農後一切感受都那麼的新奇及自我)一直都在害羞及自卑中裹足不前，
現實中的自己又對自己在做的事驕傲而自信，邁步前進不想後退。

今年是第五年了，