月見學習農園(OVANH)

米友（買米的朋友簡稱）：「米一包多少錢？」

月見：「一斤50~70元看你想給多少，自由心證。一包5斤，所以一包是250~350元」

　咦～米友們常常被這個訂價規則搞得一頭霧水。商品買賣居然沒有定價！有便宜的售價誰願意多花錢呢？有錢人活該要買貴嗎？

　這個訂價標準是延續茶提出來的概念：「讓窮人也吃得起無毒食品」（請參考你的訂價好奇怪）。

　經濟條件無後顧之憂的消費者，要什麼有什麼，有錢萬能，想找什麼好吃、好健康的食物，並不難滿足。但是對於為了養家而必須縮衣節食的人來說，「價格」遠比「健康」擺在更前面，這是我和許多親近朋友的共同經驗。「有本事賺錢，可以過好的品質，沒本事賺錢，就得摸摸鼻子吃番薯籤湯」，乍聽之下很合理，但是往往一開始的資源分配就不公平了，咬著金湯匙還是鐵湯匙出生不是個人能選擇，但再怎麼努力，同樣的勞動力，卻有著月薪22K～數十萬的差別，食物的價格背後確實隱含著階級差異。

　我沒財力做慈善，所以價格低跟做公益無關；我只是一介小農不是企業財團，所以價格低跟削價競爭無關；那憑什麼一斤要價50元？又為什麼不是30或40元？

　目前市面上的米價會便宜，來自很多資源的舖墊，有政府補貼（各種：例如農藥 化肥 休耕 保價收購）、機械化耕作、銷售通路掌握在盤商手上（糧商、零售業）及長期以來抑制糧價的政策；造成黑洞式的循環。

　我願意跟米友們分享這一粒米產出的點點滴滴，如果扣除農務上的勞力（也就是我的工資），光是種稻子花在田間作業的錢（田租、資材、翻耕、買秧苗、插秧、收割、烘碾，還不包括施肥），換算下來就要一斤就要約36元成本（用一甲地產量8000斤乾穀估計）。加上往返交通油錢、包裝材料、電費、寄運等，扣除這些成本之後的餘錢才是我的勞動工資，也就是說米價反應了自我剝削多少勞力報酬。（這部分的祕辛會陸陸續續跟米友們分享）。

　「勞動是無價的」，這不是哲學問題，而是生計問題。我相信每位勞動者的一分一毫力氣都難以被計量，送貨員不比馬路清潔隊不輕鬆、電路板工程師不比叫喊賣菜不專業、櫃姐不比護士不血汗…，但我們的確被就業市場估價，依學歷、依年紀、依性別、依體力、依語言能力…被「定價」。因為每份勞動都是可貴的，所以我願意以我的勞動成果來交換你的勞動或勞動成果，也許是用米來換專長、也許是用米來換別的食物、也許是用米來換手工藝、甚至是用米來換書或換電腦維修，都是可以大膽想像和交流的。

 　友善耕作的農產品，並沒有公定價，幾乎是各個小農各自衡量，所以米價有一斤40到110元的單價幅度。

　月見米階梯式定價的精神，就是請米友自己拿捏自己負擔得起的米價，讓米友照顧自己也照顧我：你的收入少或養家負擔重，我願意跟你一起承擔，你的收入還OK，那就多付5元10元，就能讓我增加一些收入。但我當然不會看你的薪資單，一切是自由心證。「會不會有人買去轉賣賺價差？」，會認同我的理念而來買米的各位，我想不會有此情況發生，我還不認識的朋友轉介紹的米友，我也想認識，因為我相信，互相瞭解才是信任的基礎，人在情意在，再多的認證或標章、廣告得再完美的企業形象，會因為吃米的人的面容是模糊的，而忘記生產食物的本質。這麼比喻好了，你會故意添加有毒的東西餵養自己的孩子嗎？就是這樣的心情。所以我非常樂意米友們來農園走走，認識生產作物的這塊田地、也認識生產的我（們）。

　謝謝你花時間看到這裡！最後，一個小建議，要吃飽又能吃到營養，力推大家吃糙米（糙米的米麩佔95%的營養成分，包含豐富的蛋白質和膳食纖維；白米雖然口感好，但幾乎是澱粉質），吃不慣可以先從白米、糙米混合煮的方式來適應喔。

 ps. 月見米定價已於2015年起微調起價為 糙米及七分糙米55元以上、白米65元以上囉。