月見學習農園(OVANH)

羞愧，本報發過二期迄今，從秋天的「霜降」、歷經暖冬，時光飛逝般地已經到了春天的尾聲。為了不要持續累積內心的出稿壓力，雖然每日仍在細瑣的農事、生活事當中周旋著，仍是督促著自己趕在「穀雨」結束之前，為這陣子忙碌著的行程作個小結。

　畢竟，過了穀雨，夏日就正式來臨，為時間最緊湊而忙碌的春耕劃下一個休止符。這半年來的工作記事，決定以大事記的方式略記一二（請參見＜話說重頭～月見大事記＞：:http://goo.gl/PgDGMg）

　身為半路出家的小農，好處是沒有慣行思維的負累，不會受制於田區非得如何不可的束縛，但水能載舟亦能覆舟，缺點也正是因為經驗不足，每個年頭都有嶄新的學習項目。而且正因自我期許能成為獨立小農，在分工細緻的年代仍能保有勞動自主權，所以最基礎的農機培力是當務之急。雖然沒錢、沒人力、沒時間，但是立定志向就有機會集中心力去完成幾乎是不可能的任務。

　感謝支持「農機購買與培力基金募集」-賣米募基金方案的朋友們，每月以平均80包的速度持續累計著。有些朋友關心，才這麼點錢能做什麼？建議募基金應該更快或更多。對我們來說，一粒米從生產到販售到餐桌，不該是被切割的，只是現代生活的便利性讓貨幣輕易地取代當中的價值和情感；賺錢買農機不是目的，只是一個連結我（生產者）你（消費者）的媒介，這是「我們」一起、正發展中的理想。您買米吃米，是在為這個畸形的農耕環境，注入莊敬自強的改變能量。

　此方案未明說的另一端，是更複雜的小農協力（農機公共化）。從農是孤單的，但也可以是不寂寞的，一路跌跌撞撞，在找尋夥伴的路上有挫折、有受傷，促使我們更堅信要能夠一起走長走久，必須從實踐當中磨合和確認同伴的理念相近，遠比短暫的利益結合更實在，資源啊、名氣啊、錢啊都是身外之物，要一邊做一邊找到對的人，再推展落實要去的方向，這麼辛苦的路，規模很難做大，卻不容易變質。這是田菁＆茶的一點小固執和對主流不滿的小小抵制。

<▼翻田中>

<▼夜翻~田來不及翻完，華燈初上仍打燈繼續整平田區。>

　所以基金慢慢募，該做的事不會停頓。

　今年度的水田，內城田區整地是由茶&田菁獨立完成，就初期學習來說，雖然省了一筆找代耕的錢，然而熟練度不足卻省不了油錢、而且代耕的大機器頂多翻一天，我們卻翻了四天，也沒省到工和時間，話雖如此賺到的經驗值是無法用金錢來計量的。儘管累了點，當秧苗落土時，聽到師傅說：「地整得很不錯啊，職業的也不過這樣。」心知肚明瑕疵之處，同時擔心地整得不夠平會造成插秧師傅的困擾，聽到師傅的鼓勵多於苛責，這些肯定聽在心裡還是暖暖的，很有信心。

　嗯～明年的小小心願，是連同三生田區、農舍田區、和黑糯田區都能獨立完成。

<▼邊插秧邊開溝>

　另一件大事是水稻育苗。

　由於今年新春較晚，金棗採收未掌握好更早結束，導致二月時有點分身乏術，在最需要整理水田的時候，卻還忙著金棗的採收和加工製作。無法從容的按表操課，幾乎是被追趕著完成整地和插秧。加上詭譎的三月天，第一次踫上春日插秧之後仍連續一周下著豪大雨。非常考驗我們「隨遇而安」的修為！內心祈禱著，同時相信苗兒們會好好努力渡過，也相信插秧前無暇抓螺的田區，螺兒會嘴下留情，留一口飯吃。忐忑的心情不輸給收成之前的颱風來襲啊。

言歸正傳，待手插秧的黑糯米種，就在整理田區的空檔中，抽空完成選種、溫湯、和浸種等準備工作。黑糯是自留種，已經自育手插第二年了。去年採用苗盤培育，今年則改做秧床直接育在水田，比較兩種育法各有利弊。秧盤氣孔太少，較不適合自然農法的作法，沒加肥秧苗長勢參差不齊且根系不紮實，秧床育的秧則是長得又漂亮又健壯，卻只適合手插。明年兩種方式皆會再實驗，期許苗盤可以育出能捲起的紮實秧苗，可以適用於小型四行插秧機的狀態。

<▼選種-用比重法鹽選>

 <▼灑種中>

<▼捏秧床>

<▼穀種長葉了>

<▼穀種第3葉>

　　黑糯屬有色米種，一般育苗中心不喜培育有色米種，以免影響（混入）其他秧苗。所以自育和手插是預計在內的工作量。

老實說，要手插秧，找有經驗（體力）的農友換工，速度和插秧品質會好很多，但為何每年月見還是會舉辦手插秧活動呢？

田菁和茶這一代，多數離農，一般人接觸土地的機會不多，單身朋友好辦，隨時來隨時接待；但是許多朋友當了爸爸媽媽，很希望可以帶著孩子參與農事，帶著小朋友就不是每樣農活都適合參與了。所以每年總會留下一塊地讓朋友們可以來當一日農夫，體會踩進土地裡插秧和收穫的身心靈洗禮。

有的朋友會主動問，「費用多少錢？」我們也考慮過收費，但反覆思量過後，覺得時下付費的「體驗活動」並不少，我們想做的不是觀光農場，而是平時吃這些米的米友能有機會親身參與生產過程，這是個分享和互相認識的過程，而不是提供娛興活動來服務顧客的概念。因此「收費」仍被排除在選項之外。

<▼鏟秧體驗ing>

<▼育苗鏟秧解說>

今年手插秧活動為避開清明掃墓，足足晚了兩周。雖然中南部的朋友正面臨限水的困擾，但不得不說在下真是特別跟「雨」有緣。「清明時節雨紛紛」的現象跟今年完全搭不上，可謂豔陽高照，卻又後繼無力撐不到一周。

手插秧當日清晨，我望著窗外滂沱大雨，心想「報名的朋友還會來嗎？」

該做的工作還是要做，我依舊穿上雨衣，去看水、耙溝，雨勢稍歇，看著穿著雨衣的大小朋友紛紛來到，非常感動。幸好後來雨勢並不大，佐著涼風、細雨，其實挺舒服的。

<▼風雨無阻的手插秧>

學姊說：「很期待也很感謝有插秧的機會！」同學說：「要報名手插秧！本來還以為今年沒機會了說～」

因為有你們，讓我覺得就算麻煩一點點也是值得的。謝謝一起完成黑糯插秧的朋友們。

就讓我以帶著兩個孩子，連續兩年參與插秧和割稻的朋友捎來的簡訊做結吧：「謝謝妳們讓我們參與了農事，也包容了大人及小孩的一陣混亂。很佩服妳們的勇敢，不論是做自己亦或是堅持的工作方式及生活態度。都不是一條輕鬆的路，雨鞋及鋤頭是妳們最時尚的配件，很酷很棒！！」

**許多朋友在詢問今年收成的預購方案了。請再等等，原則上舊友不變，新朋友會有小小變動，敬請期待~~

【節氣小叮嚀】

穀雨節氣，下雨及天氣忽冷忽熱，上上下下像山谷一樣，身體溼氣重，木溼無法生火，身體容易水腫，心氣無法生起。不到端午，天氣不會穩定，冬衣暫時不要收起來喔。

飲食上可以加些去溼的食物，讓自己運動流流汗。若身體溼氣重，可以喝四神湯、薏仁湯去溼，也可吃些清爽的綠豆薏仁稀飯。

也要多注意心臟，心臟沒力，會覺得走不動、會喘，要留意。心氣不足容易累，苦補心火，此時可喝蓮子心＋陳皮（或加酸梅），讓心火旺些，可以一直喝到立夏。

（感謝麗澤家人提供）

月見學習農園　田菁＆茶

穀雨後第五日於陰雨的蘭陽平原