月見學習農園(OVANH)

這裡蒐集了我家和朋友吃金棗的私房料理，提供給想找變化的朋友參考。

也歡迎大家在這裡分享食用經驗。

選擇務農一路走來，有許多的感受，像是風景般總來不及沈澱或記錄就被下一個畫面給取代了；四年來有很多的事在心裡結成一副巨大的結晶體，很難抹滅，很難整理，搬出來總是雜亂的像嚥語，東一塊西一塊，話不成調。

在田裡總是很多獨處的時間，想很多自己人生的大事，滄海間的小事、或為田間的小生物小植物而欣喜愉悅想著是不是要拍照分享，總又在不好意思把自己內心的小世界端上檯上而怯場，沒往下動作。

2014年度．月見食米預購單        

預估食米量簡單公式：1斤米＝4杯米＝8碗飯。
如有單月追加，屆時再另外下單即可。填寫預購單會優先保留米友的訂量，以確保全年有米供應。

　　2010年，在歷經許多主流職員的角色後，茶決定轉換跑道來到好山好水的宜蘭務農。以身土不二的生活方式，期許勞動、生活和環境是連在一起，不應為了爭取最大利潤而讓人與人的關係變疏離、讓環境污染變成經濟發展的必要之惡，最顯而易見的河川水圳夾帶各種工廠廢水，就能明瞭環境已承擔多少代價。

金棗園的主力成品之一，不外乎果醬啦。

加開水稀釋成茶飲、或直接塗抹在麵包上都很好吃喔。也歡迎提供各式新吃法。

2013，月見米、茶之米已經銷售完畢囉。 剩餘的米量是已經預定的定期米友。 謝謝各位朋友支持。 2014會增加耕地面積，之後的米量會再充裕一些。 如需預訂，也可以先發訊給我們。 謝謝大家！ 　　　　　　　　　　　-----田菁＆茶 （圖為台中秈10號糙米）

有別於許多農友愛用牛筋繩除草，我一開始學習使用刈草機，用的就是刀片！幸好在釀成大禍之前，就學習到敬畏和小心。

 走在崎嶇的山路就是件累人的事，更不用說背著十公斤重的刈草機

金棗果園轉作無毒已經第四年了，農作方法還在調整中，例如病蟲害防治一開始有使用波爾多液等生物性防治，至今顧慮整體生態平衡，盡量減少人工干預，已完全用人工抓星天牛、除蟲。

又例如肥份管理，剛開始灑有機粒肥(東豐一號)，自製海草液肥，噴灑自製微生物菌，後來逐漸減少用量，今年只略施粒肥、噴兩次微生物菌、及自製液肥。

果園裡雜草相豐富，今天特別要介紹的是這位大辣辣不請自來的常客--大花咸豐草，

咸豐草即俗稱「恰查某」或鬼針草，有藥效、莖葉又可吃、草汁可做成手工皂染料、花蜜是重要的蜂蜜來源…儼然是絕佳的植物。

(可參考http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=21558，寫得很詳盡)

　十多年前就拿到手排車的駕照，但遲遲沒有開車上路的經驗，連汽車該走什麼路都一知半解，畢竟台北很難停車，加上養車要錢，何況摩托車就很方便了，一天內往返新竹、桃園並不成問題，更不用說環島，既然一台摩托車就能搞定，有什麼非得開車的理由呢？